Csoko-, csoko-, csokoládé

2016. szeptember 24-én, szombaton este várta az előadó a téma iránt érdeklődőket. Sok információval gazdagodhattunk a csokoládé eredetével kapcsolatban. Kezünkbe vehettük a kakaóbabot, hallhattunk az édességkészítés rejtelmeiről az őrléstől a kész termékig. Hallhattunk az adalékanyagokról például a manduláról, az ánizsról, a fahéjról, és azok szerepéről. Filmrészleteket láthattunk a fermentációról, a tisztításról, a pörkölésről stb. S az előadás végén megkóstolhattuk a kézműves csokoládét. Élményekben gazdagon térhettünk haza. Köszönjük a finomságot, a tájékoztatót és a személyes élményeket!