Szeretet az alapja a jó kenyérnek

Ha valaki otthon neki fog a kenyérsütésnek, akkor az nagy valószínűséggel azt jelenti, hogy nem kényszerből csináljuk, hanem szeretetből, kíváncsiságból vagy egészségügyi okokból.
A covid alatt ezer pék országa lettünk, szinte újra felfedeztük nagyanyáink régi receptjeit, hogy csinálták hajdanán a kenyeret, majd próbáltuk saját ízlésünkre formázni.
A csepregi kovászolók csapata is erre a régi hagyományra: épült a kenyérsütés szeretetére, a kovászos kenyér felbecsülhetetlen eszmei értékére.
Lehetőségünk nyílt a Vas Népe jóvoltából kicsit bemutatkozni, beszélhettünk arról, ki milyen indíttatásból kezdett el kenyeret sütni, és hogy vált a kenyérsütés az élete részévé.
Szívesen várunk csapatunkba bárkit, akit érdekel a kenyérsütés, szervezünk bemutatókat is, ahol az érdeklődök kérdezhetnek és részesei lehetnek a folyamatnak, ahogy elkészül a kenyér.
Facebook-oldalunkhoz csatlakozva tájékozódhatnak a programjainkról A csepregi kovászolók oldalon.
Köszönet a folyamatos támogatásért a Csepregi Pékségnek, a celldömölki malomnak, a Gyermelyi Zrt.-nek.

Tájmel Tóth Mária