Meg is telt a terem idősekkel és fiatalokkal, hiszen arról szól a falufarsang Sajtoskálon, hogy a telet közösen búcsúztatják. A jókedvvel érkező vendégek hangulatát fokozta az előadott vidám színdarab. Nem maradt üresen a jelenlevők gyomra: a faluházba érkezőket a sajtoskáli képviselő-testület tagjai látták vendégül pogácsával. A délutánból nem hiányozhatott a farsang egyik jellegzetessége, a farsangi fánk sem. De igazán a képviselő-testület tagjai által készített marhapörkölt finom illata csiklandozta a vendégek orrát, majd simogatta gyomrukat. A vegyes korosztályból álló társaság szép számmal összegyűlt, estére megtelt a kultúrház terme a falu lakóival. A táncos kedvű falubeliek mulatós nótákra ropták a táncot. A farsangi mulatságról a később érkezők sem tértek haza üres gyomorral, mert az esti órákban ismét felszolgálták az ünnepi marhapörköltet. Hajnalig „állt a bál" a sajtoskáli kultúrházban. Nemcsak a helyi fiatalok és idősebb lakosok, hanem a sajtoskáli gyerekek is búcsút vettek a téltől. A farsangi délutánon vidám műsorukkal mosolyt csaltak a vendégek arcára, kacagástól volt hangos a kultúrház terme. A „szerencse" is kedvezett a jó hangulatnak, hiszen a tombolán egy szelvény sem maradt kisorsolatlanul.