Csoko-, csoko-, csokoládé

2016. november 8. | Szerző: Kissné
Témakör: Közélet | Település: Tömörd
Csoko-, csoko-, csokoládé

Csokoládé, mert imádjuk – ezzel a címmel hirdette meg a Vas Megyei Könyvtárellátási Szolgáltató Rendszer Erős György ízrestaurátor előadását a tömördi Faluházba.

2016. szeptember 24-én, szombaton este várta az előadó a téma iránt érdeklődőket. Sok információval gazdagodhattunk a csokoládé eredetével kapcsolatban. Kezünkbe vehettük a kakaóbabot, hallhattunk az édességkészítés rejtelmeiről az őrléstől a kész termékig. Hallhattunk az adalékanyagokról például a manduláról, az ánizsról, a fahéjról, és azok szerepéről. Filmrészleteket láthattunk a fermentációról, a tisztításról, a pörkölésről stb. S az előadás végén megkóstolhattuk a kézműves csokoládét. Élményekben gazdagon térhettünk haza. Köszönjük a finomságot, a tájékoztatót és a személyes élményeket!

Megosztás:
Úton, út félen történnek érdekes, izgalmas, szokatlan események! Ha ilyet lát, tapasztal, és úgy gondolja,
hogy ezt megosztaná másokkal is küldjön e-mailt, fotót az mailre.
Kiemelt cikkek a témában